خوزنامه| قهوه که بعد از نفت از پرمعامله‌ترین محصولات در جهان شناخته می‌شود، در ماه‌های اخیر رشد ۱۰۳درصدی قیمت را از خود بر جای گذاشته که این امر نگرانی زیادی را در بین طرفداران آن ایجاد کرده است.

این محصول کشاورزی در مناطق گرمسیری محدودی کشت می‌شود که ازجمله آن می‌توان به برزیل، کلمبیا، ویتنام و اتیوپی اشاره کرد. یکی از دلایل رشد قیمت قهوه، شرایط اقلیمی ویتنام و برزیل است. خشکسالی شدید در ماه‌های اوت و سپتامبر و سپس بارندگی شدید در ماه اکثبر باعث شده تا تولید این محصول در این کشورها کاهش یابد.

افزایش تقاضا و کاهش عرضه در برزیل و کلمبیا نیز از دیگر عوامل مهم جهش بیش از دو برابری قیمت قهوه به حساب می‌آیند.

علاوه بر تغییرات اقلیمی، قوانین و تعرفه واردات قهوه در هر کشور بر افزایش قیمت این محصول در آن کشور تأثیر چشمگیری دارد. به طور مثال در آمریکا، بعد از راه یافتن دونالد ترامپ به‌عنوان رئیس جمهور آمریکا به کاخ سفید، بحث اعمال تعرفه‌های وارداتی دوباره اوج گرفت.

در ایران هم سیاست‌گذاری‌های انجام شده در زمینه ارز، بر افزایش قیمت این محصول در بازار تأثیر گذاشته است. آنطور که چندی پیش حسام ربعی، رئیس انجمن قهوه ایران به انتخاب گفته، در گذشته واردات قهوه با ارز نیمایی انجام می‌شد، اما حالا و با توجه به حذف ارز نیمایی، نرخ ارز وارداتی قهوه به ۶۵هزار تومان رسیده که این عدد متغیر است.

با توجه به اینکه احتمال افزایش نرخ گمرکی واردات قهوه وجود دارد و معاملات هم بر مبنای تالار ارزی انجام می‌شود، قطعا این شرایط می‌تواند بر رشد نرخ قهوه در ایران نقش داشته باشد.

قهوه عربیکا و روبوستا رست‌شده دو نوع محبوب قهوه در جهان هستند. بررسی قیمت قهوه در فروشگاه‌های اینترنتی حاکی از آن است که در بهمن‌ماه سال ۱۴۰۲، هر کیلو قهوه عربیکا رست‌شده بسته به نوع و کیفیت محصول با قیمت ۳۵۰هزار تا ۶۵۰هزار تومان به فروش می‌رسید. همچنین قهوه رست‌شده روبوستا هم از ۳۲۰هزار تومان شروع می‌شد و تا ۶۰۰هزار تومان ادامه داشت.

اما حالا، نرخ قهوه عربیکا رست‌شده بین ۱۲۵تا ۱۴۶درصد افزایش داشته و قیمت این نوع قهوه درحال حاضر بین ۷۹۰هزار تا یک میلیون و ۶۰۰هزار تومان متغیر است.